Pandan Wangi

Padi Pandan Wangi adalah Padi varietas lokal Cianjur yang hanya tumbuh baik dan mengasilkan kualitas produksi dengan sifat khasnya yaitu aroma, rasa, warna serta bentukya yang tidak dimiliki oleh varietas padi lainnya. Padi Pandan Wangi telah dimurnikan selama lima musim tanam oleh Dr. Aan A Daradjat dan Ir. Suwito, MS. Ahli peneliti pada tahun 2001, atas dasar usulan dari Pemerintah Kabupaten Cianjur, Dinas Pertanian Kabupaten Cianjur, Balai Penelitian dan Sertifikasi Benih Tanaman Pangan dan Hortikultura ( BPSB TPH ) Provinsi Jawa Barat serta Balai Penelitian Padi Departemen Pertanian.

Padi Pandan Wangi telah memiliki sertifikat Varietas local Cianjur yang dilepas dengan Surat keputusan Menteri Pertanian Nomor : 163 / Kepts / LB.240 / 3 / 2004 sebagai varietas unggul local dengan nama PANDAN WANGI.

DESKRIPSI PADI PANDAN WANGI

  • Nomor : 163 / Kpts / LB. 240 / 3 / 2004
  • Asal : Populasi Varietas lokal Pandan Wangi Cianjur
  • Nomor : Balitpa 1644
  • Golongan : Padi bulu
  • Umur Tnaman : 155 hari
  • Bentuk Tanaman : Kompak
  • Tinggi tanaman : 168 cm
  • Anakan produktif : 15 sampai 18 batang
  • Warna helai daun : Tidak berwarna
  • Muka daun : Hijau
  • Bentuk gabah : Bulat
  • Warna gabah : Kuning mas
  • Tekstur nasi : Pulen
  • Bobot 1000 butir : 29,7 grams
  • Kadar Amilosa : 24,6 %
  • Potensi Hasil : 7,4 ton GKG/Ha
  • Rata-rata Hasil : 5,7 ton GKG/Ha

Ciri khas beras pandan wangi adalah aromanya yang wangi pandan. Namun sering pula terdapat beras yang wangi pandan karena zat pewangi kimia. Namun masih terdapat ciri yang lainnya yang bisa membantu agar Anda tidak salah pilih, yaitu beras pandan wangi tidak panjang, tetapi cenderung bulat. Jika terdapat beras dengan biji yang panjang, tetapi wangi hampir dapat dipastikan beras tersebut telah dicampur dengan pewangi kimia. Selain bulat beras pandan wangi juga berwarna sedikit kekuningan tapi tidak putih namun bening. Jika bulat dan terdapat bagian yang berwarna putih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *