Brown Rice – Beras Coklat Martani

 

Istilah brown rice menjadi tren ketika timbul adanya kebutuhan nasi dengan serat tinggi.

Kandungan vitamin E beras coklat adalah lebih tinggi dibanding beras biasa.

Warna beras coklat. Hal itu terjadi karena kulit ari beras masih menempel. Proses seleb/penggilingan padi hanya dilakukan satu kali.

Gambar 1. Beras putih Pandan Wangi dan beras coklat jenis Pandan Wangi. Bisa bedakan dua jenis beras ini?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *